流行りの地ビール！人気の秘密
コラム
私たち3pieceは山梨県富士吉田市にある居酒屋です。
特にビールについての品揃えには自信を持っており、数多くの地ビールをはじめとしたビールを取り扱っております。
山梨県といえば特産品のブドウを使ったワインの印象がありますが、ビール好きの方に楽しんでいただける空間を作っております。
私たちも数多く取り扱っている地ビールですが、現在日本各地で様々な地ビールが登場しておりブームとなっております。
一体なぜそんなに地ビールが人気なのでしょうか。
今回は地ビールの人気の秘密を探っていきたいと思います。
地ビールは主に小規模増税所が作っているビールのことを指しており、「クラフトビール」とも呼ばれています。
1994年の酒税法改正からクラフトビールを手掛ける事業者が増えましたが、当時は 大手メーカーのように美味しいビールを作ることは難しく、ブームは一過性のもので終わってしまいました。
しかし近年に入り努力を続けてきた醸造所が製造した地ビールがコロナ禍のおうち時間でのプチ贅沢として脚光を浴びるようになりました。
地ビールの人気の秘訣はそれぞれに味の違いがあり、軽くて優しい飲み口から重たく濃い味にぴったりのビールまで様々な種類が楽しめることです。
私たちも多くの 地ビールを取り扱っております。
お気に入りのビールを見つけるため飲み比べをすることもできますのでご興味のある方はぜひお越しください。